食材:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g,下面我们就来说一说关于蛋挞液的做法简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蛋挞液的做法简单做法
食材:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g。
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。
将蛋黄和蛋清分离。
将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油,再次搅拌均匀。
用筛子过滤。
倒入事先做好的挞皮里7分满,可加入芒果等水果果肉。
200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。