原料:牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐,下面我们就来说一说关于干锅牛肉怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干锅牛肉怎么炒(干锅牛肉的烹饪方法)

干锅牛肉怎么炒

原料:牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。

牛肚先用水煮熟后切丝;

牛肉飞水;

姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可;