将兔子处理干净,去掉皮毛和内脏,再用清水洗干净,记得将水份吸干,将洗干净的兔子肉切成小块,尽量切的大小均匀,今天小编就来说说关于兔子怎么吃大全?下面更多详细答案一起来看看吧!

兔子怎么吃大全(兔肉怎么做好吃)

兔子怎么吃大全

将兔子处理干净,去掉皮毛和内脏,再用清水洗干净,记得将水份吸干,将洗干净的兔子肉切成小块,尽量切的大小均匀。

放入切好的生姜、少许葱段、少许大蒜、多一点花椒、将准备好的香料全部放入,这样干煸出来兔子肉更香,放入一点盐腌制入味,然后可以多加一点料酒,更好去除膻味。

向锅中多放点油,可以是菜籽油、花生油,咱们加一点猪油更香哦,将油烧热后把腌制好的兔子肉放入锅中翻炒,不停的翻炒直到肉的水分炒干,炒到表面金黄即可。