因为我时家庭主妇，所以在家也特别注重孩子的营养牛肉也是我们家里常吃的肉制品牛肉中含有的蛋白质，氨基酸都比其他肉质高，更容易被人体吸收中医认为，牛肉补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的功效，下面我们就来说一说关于肥牛番茄汤怎么做简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肥牛番茄汤怎么做简单
因为我时家庭主妇，所以在家也特别注重孩子的营养。牛肉也是我们家里常吃的肉制品。牛肉中含有的蛋白质，氨基酸都比其他肉质高，更容易被人体吸收。中医认为，牛肉补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的功效。
今天这道番茄金针菇牛肉汤做起来极其简单，前后只需要10分钟就能搞定，味道也别提了，最适合食欲不好的宝宝们来补充营养了。浇在米饭上，连汤都能喝干净。牛肉养脾胃，搭配金针菇和番茄，营养价值极高。金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力，发育和健脑的作用，具有抵抗疲劳 ，抗菌消炎，消除重金属，抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。
用料
肥牛：300克
西红柿：3个
金针菇：1把
小葱：2根
蒜：3瓣
番茄酱：1勺
生抽：1勺
白胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
料酒：1勺
步骤1
金针菇洗净备用
步骤2
肥牛卷备用
步骤3
葱姜蒜切好备用
步骤4
西红柿切丁备用
步骤5
水烧开之后放入肥牛，肥牛变色捞出。去除腥味可以再煮肥牛的时候放一勺料酒。
步骤6
起锅烧油，放入姜 ，蒜炒香，加入切好的西红柿，放入一勺番茄酱，转中火翻炒至西红柿软烂后加入适量的水，一勺生抽，适量放一点白胡椒粉，转大火把水煮开。
步骤7
水开后，放入金针菇，盐，鸡精调味，最后。加入煮好的肥牛撒上葱花就可以出锅了
