食材：笋，腿肉(建议选择肥肉少瘦肉多的为宜)，桂皮，八角，香叶，酱油，蚝油，老酒，蒜头，冰糖，青辣椒，红辣椒，下面我们就来说一说关于如何卤笋好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何卤笋好吃
食材：笋，腿肉(建议选择肥肉少瘦肉多的为宜)，桂皮，八角，香叶，酱油，蚝油，老酒，蒜头，冰糖，青辣椒，红辣椒。
首先将买回来的笋剥去外壳并用刀切去笋根部较老部分备用。
然后将买回来的腿肉洗干净，切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟，翻炒到腿肉中的肥肉出油了就差不多了。
接着把处理好的笋倒入锅中翻炒五分钟，笋炒到表面略呈金黄色就可以了。
