秋葵属于偏寒性的食材,肠胃功能较差的人、经常腹泻的人都要少吃秋葵,下面我们就来说一说关于吃秋葵的注意事项?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
吃秋葵的注意事项
秋葵属于偏寒性的食材,肠胃功能较差的人、经常腹泻的人都要少吃秋葵。
秋葵籽富含铁、钙等营养元素,所以在食用时千万不要丢弃秋葵籽哦。
秋葵里面含有大量的粘液,它能保护胃壁,所以最好不要在切开后用水进行冲洗。
秋葵应该挑选鲜嫩的、无虫蛀的。较老的秋葵会严重影响口感。
秋葵不仅可以炒菜、凉拌、炖汤,还可以烘干后制作小零食和调味品哦。
秋葵还可以生吃,清洗干净即可食用。鲜嫩的秋葵味道回甘,十分爽口。