大家好,我是倩倩,核桃是我们生活中常见的养生健康食材,众所周知,核桃有健脑益智的作用,不管是大人小孩吃,都非常适合。平时我们吃核桃,通常都是用核桃钳夹碎或者用硬物砸碎,这样的缺陷很多,既费力气又容易伤到手,而且还会把核桃壳弄的到处都是,破坏家里整洁的环境卫生。

今天我就教大家一个,不用核桃钳也能轻松剥出完整核桃仁的小妙招。

我们先准备几颗核桃,蒸锅开大火,等蒸锅上汽后,将核桃都放进去,盖好锅盖,大火蒸五分钟左右,5分钟时间是不能把核桃蒸熟的,甚至半熟都没有达到,所以不用考虑这个问题。

一招教你剥出完整核桃仁(我家剥核桃从来不用核桃钳)(1)

接着,我们准备一盆凉水。5分钟后把蒸过的核桃放进水中,浸泡一分钟,捞出沥干。

一分钟后,核桃已经不烫了,我们可以发现,所有的核桃都已经有了裂缝,双手拿一个核桃从裂缝处把核桃壳轻轻往外拉,就能很轻松的把核桃壳剥去了,得出了一个完整的核桃仁,核桃皮包裹在核桃仁上,而分心木全部留在了核桃壳上,这样剥出来的核桃仁非常漂亮,咬上一口,味道没有变化,跟用核桃钳夹碎的一样香,所以,我们用这个方法是不会影响最后的口感的,而且简单快速还好看。

一招教你剥出完整核桃仁(我家剥核桃从来不用核桃钳)(2)

喜欢吃核桃的朋友,你学会这个办法了吗?

今天的徒手快速剥核桃壳小技巧,就分享到这里,点赞关注,下一个内容更精彩哦,感谢您观看美食格物作品,祝您每天好心情。

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