连续几年的行情低迷,令众多桔农对砂糖桔丧失了信心,特别是近几年才投产挂果的桔农更是心灰意冷。从去年开始,砂糖桔主产区广西各地就陆续出现高接换种沃柑的趋势,大家似乎更看好沃柑的前途。
沃柑原产地是以色列,后引入韩国。中国农科院柑橘研究所(中柑所)于2004年从韩国引进试种观察。广西南宁武鸣2012年从中柑所引入种植推广,2014年上市即得到消费市场的追捧,田头售价普遍达8块多/斤,甚至问鼎10元大关,按当时亩产量3000公斤左右,亩产值就达4万多元,着实让众多果农愕然:原来还有这么一个柑橘“黑马”!
随着近几年柑橘界老大砂糖桔行情的低迷,沃柑的地位更加突显,业界甚至有人表示,沃柑终将取代砂糖桔,成为柑橘界老大。要成为柑橘界老大?信心来自哪里?沃柑究竟有啥优点要盖过砂糖桔?今天云哥来细数沃柑缘何终将成为桔界老大。
首先来看看沃柑明显胜过砂糖桔的几个优点:
一、果型美、甜度高
在这个看脸的时代,商品要勾起人们的购买欲望,首先得外形美。论果型,沃柑果大圆润饱满,色泽橙红色,乍看就吸引眼球。另外,作为柑橘类水果,甜度是决定其商品价值高低的重要指标。在甜度方面,沃柑毫不逊于砂糖桔,甚至要胜过砂糖桔,其糖度可达17度。更难能可贵的是,沃柑果肉细嫩化渣、多汁,而且易剥皮。
果型美,不仅适合自家消费,更适合作为礼品赠送给亲朋好友。甜度高,老少皆宜。
二、耐储运、可成为电商爆品
在如今移动互联网时代,不触网都显得落伍,随着5G时代的来临,互联网 农业将显得更加普遍。特别是受此次新冠肺炎疫情影响,各地农产品均出现不同程度的滞销现象,各产区父母官相继通过直播助力当地农产品销售,沃柑主产区广西等地也有不少地方官通过直播助力销售。受此次疫情影响,可以说农产品电商深入人心。
电商销售,首先考验的是农产品的耐储运特性,沃柑在这方面可以说明显优于砂糖桔。沃柑皮虽然相对较薄,但韧性好,在耐磕碰方面绝对优于砂糖桔。另外,相对于像红美人等皮满肉厚的柑橘,在包材方面省了不少。所以,沃柑是最有可能成为柑橘类的电商爆品。
三、采收期长
沃柑从头批上市到完全采收结束,跨度达近5个月,如此长的采收期,可很好的避免集中上市带来的价格踩踏。反观砂糖桔,从上市至完全采收结束,也就两个多月,最长也就3个月,而且品质最佳期多数集中在春节前后,这样就难以避免集中上市。最近几年,砂糖桔行情低迷,产能过剩是其中一个因素,其实最重要的因素还是集中时间上市。
另外,沃柑一个很大优势就是,它大规模上市时正处于水果上市的空档期,可避免价格的大幅度波动。
四、各产区上市时间错开沃柑与砂糖桔一样,适种区域也是比较广,但与砂糖桔明显区别的是:不同区域,成熟时间不一,这就很好的避免了集中时间上市。目前所知道的是,广东、广西、云南、海南、福建等区域都适合种植沃柑。而最南部的海南,当年10月份就可以上市,广东也有地方在陆续种植,上市时间较海南迟,但比广西早。这样就形成了一个依次上市的格局:海南早于广东,广东早于广西,广西次之,可摘到5月份,而四川云南重庆等地,可摘到6~7月,这样就很好的避免了大家同时上市带来的滞销现象。
当然,沃柑也不是完美无缺的柑橘品种,种植过沃柑的朋友都知道,沃柑比较容易感染炭疽病和溃疡病,同时沃柑比较多又硬又长的刺,刮风下雨易刺伤果、叶,致使树体容易染病,因此对种植技术要求比较高。如果不懂种植技术,果品差,也难以卖出高价。
春回大地,万物复苏,如今正是种植沃柑的好时节。种植未动,种苗先行,选到好的种苗是成功的一半,种苗选择不慎,满盘皆输。3月1日,新修订的《广东省种子条例》施行,其中要求销售柑橘种苗的,应当具有防虫大棚。
在防虫大棚内培育的柑橘苗,可有效避免木虱等虫害叮咬传播柑橘传染病。所以,云哥建议果农朋友在种植沃柑时,务必选择操作规范、经验丰富、具备防虫大棚,同时能提供后续种植技术服务的种苗场。
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