一说减肥,经常会被问到这样的问题:用燕麦代替主食真的能瘦吗?燕麦真的适合减肥吗?
在这里先抛出答案:燕麦确实很适合减肥。为什么这么说,原因有两点:
1. 燕麦的饱腹感更强
人是否饿并不是完全根据摄入多少能量的食物来判断,更多时候饥饿来自于胃肠道空虚后的「警告」,当你的胃一片空白时,它会提醒你的大脑,该吃东西啦!
这时候,需要补充食物以提供饱腹感,从而满足身体的需求。而燕麦膳食纤维含量丰富,相比于白米、白面制品,饱腹感更强,减肥的你一定不会「一不小心吃多」。
2. 燕麦的微量营养素相对较高
从微量营养素的角度,燕麦当中的维生素 B1,以及矿物质钙、铁、锌的含量在谷物当中都是前列。
进食燕麦能很好地补充人们对于各种微量营养素的需求,不至于因为减肥控制饮食而导致各种维生素矿物质的缺乏。
这样一对比,想要吃得饱还能不发胖的话,燕麦值得拥有!
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