醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层，并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步，好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口，超级治愈的~
By 烘焙研究所
用料
- 奶油芝士 70g
- 糖 90g
- 玉米淀粉 5g
- 柠檬汁 5g
- 巧克力 100
- 黄油 20
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 20g
- 可可粉 10g
做法步骤
1、在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋
2、在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀，
3、关火稍微冷却后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋
4、在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住
5、放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出冷却即可享用美食啦！
小贴士
烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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