生活中想必大家都喝过蜂蜜吧?尤其是夏季，炎炎烈日之后，能够来一杯蜂蜜茶，可以恢复疲劳，尤其是熬夜后;当我们饱餐了一顿美食之后，一杯蜂蜜下肚，可以消除大餐后的积食。多喝蜂蜜还能清心润肺，让兴奋的神经安眠等等作用。可是你知道，蜂蜜还可以外用杀菌消毒吗?
一、蜂蜜为什么能杀菌消炎?
1、过氧化氢。有研究人员认为，蜂蜜之所以有这么好的治疗创伤的效果，主要是因为其中的葡萄糖氧化酶的作用。过氧化氢(过氧化氢溶液俗称双氧水)是一种有效的防腐杀菌剂，在低浓度下就有很强的杀菌效果。蜂蜜中葡萄糖氧化酶的存在，确保了蜂蜜中持续含有少量的有效杀菌剂—过氧化氢，从而有效抑制了伤口细菌生长。当然，蜂蜜中的葡萄糖和果糖等营养成分促进了伤口新生组织的再生，应该是除葡萄糖氧化酶之外的又一重要原因。
2、神秘物质。至于为什么这种蜂蜜具有如此突出的杀菌作用，新西兰怀卡托大学研究蜂蜜的专家默兰教授认为可能是这种蜂蜜中具有的一些特殊物质。对于一些出现溃疡的糖尿病人来说，神农蜂语洋槐蜜、巢蜜更是非常难得的良药。不过，专家也表示，神农蜂语洋槐蜜只对伤口表面上的细菌感染有作用，一旦细菌进入血液，神农蜂语洋槐蜜也无能为力，“毕竟它不是一个奇迹”。
二、蜂蜜还能具有哪些其他功效
1、凉拌黄瓜。用调味料做出来的凉拌黄瓜，大家一定都吃腻了。但是用蜂蜜去拌黄瓜你一定没吃过。黄瓜洗净去皮，然后把黄瓜切成条。摆到盘中再淋上蜂蜜。清甜味美的蜂蜜拌黄瓜就好了!这样的方法也可以用在凉拌其他果蔬上。
2、蜂蜜萝卜水。蜂蜜和白萝卜二者组合，是治疗咳嗽的绝佳良方。取一个白萝卜洗干净，切成条，放入容器中。再加入适量的蜂蜜。放置一天就能够生成汁水。
综上所述，无论是在我们的日常饮食，还是工作生活，蜂蜜对于我们都具有至关重要的作用。当生活中我们不小心出现刀伤或者烫伤，如果我们能够及时在伤口涂抹蜂蜜，这样就能够杀菌消炎，帮助伤口尽快恢复。所以，可别小瞧了蜂蜜，它可浑身是宝呢。对于女性来说，蜂蜜可是最佳的美容养颜的补品呦。
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