作 者：北京大学中文系硕士一年级 郭子琪，下面我们就来说一说关于民以食为天节约粮食从你我做起?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
民以食为天节约粮食从你我做起
作 者：北京大学中文系硕士一年级 郭子琪
“节俭”是一个老生常谈的问题了，节俭精神对于中华民族这个农业民族来说一点都不陌生。小时候，我学到了“家训”这个词之后，便忍不住兴致勃勃地跑去问奶奶，我们家的家训是什么。奶奶沉吟片刻，莞尔一笑道:“那就‘尊老爱幼，勤俭持家’吧。”
尊老爱幼倒是很好懂，以我们家为例子吧，要尊敬奶奶、爱护我。可是勤俭持家又是什么意思呢？持家的活儿现在轮不到我，“勤”是勤奋学习，这个没问题，“俭”怎么落实？奶奶刮刮我的鼻子:“那首诗怎么背来着？锄禾日当午，汗滴禾下土……”
童年的回忆渐渐飘远，转眼间那个天真的女孩已经出落为了少女。我来自广东广州，一个以美食闻名的地方。如果你来广州参观，却没有吃过一顿像样的早茶，那你简直是白来了。当清晨的第一缕阳光穿破云层，茶餐厅里就已经人满为患了。喧嚣的人声，欢乐的笑脸，筷子在一笼笼热气腾腾的点心中穿梭。香酥的春卷、晶莹剔透的虾饺、爽滑的猪肉肠粉、油光光金灿灿的三丝炒面还有造型精美的糖心包……都让我欲罢不能、百吃不厌。别看每一份点心就那么两三块，但是点着点着，一大桌就摆满了。吃着吃着，原来的美味佳肴渐渐地就变成了负担。
“没关系，慢慢吃，不急。”妈妈慈爱地说道。“不要浪费了。我们可以直落到下午两点，连午餐一起吃。”爸爸关切地说道，“诶对了，服务员，把菜牌给我，再点几个中午的菜！”于是乎，在点心还没有吃完的情况下，为了“不要浪费”，我们的餐桌上又多出了诸如盐水菜心、牛肉炒藕尖、烧鹅例牌等经典粤菜。为了贯彻光盘行动，一人拎一个打包盒，在晚上热一热继续吃。然而单纯的我对于爸爸借节俭之名来把我喂胖的计划还浑然不知。当我终于发现脸部的圆润后，为时已晚。
终于有一天，我在爸爸行动之前抢先一步，按住菜单:“老爸老妈，我们要勤俭持家，就不能在一开始点那么多吃的。老是打包也不是事儿啊，那是形式上的节俭。节俭的人不应该越吃越胖的。”老爸老妈一脸震惊：“我们不是怕你营养不够吗？”我义正词严道:“我现在都快营养过剩了！从现在开始，每个人最多点两个点心，按需点菜。”那一天，我们的光盘行动在饭店就完成了。
节俭，是一个人健康的生活方式，从根本上说是为了资源的合理分配。只有当资源不被浪费，资源才能更好地让每一个人都受益。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。现在物资极大地丰富，自然不能和古代同日而语。节俭的思路也要与时俱进，不仅要提倡光盘行动，还要提倡按需点菜。以前节俭是怕自己下一顿吃不上饭；现在的节俭，除了是对中华传统美德的继承，更是对粮食和大自然的敬畏。
来源：中国青年报客户端
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