鹿鞭又叫鹿肾、鹿冲，是鹿科动物梅花鹿或马鹿等雄鹿的外生殖部位，是一种补益中药，还含有蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质等，营养价值也比较丰富。
入药一般都是以粗壮、条长、无残肉及油脂者为佳。鹿鞭味咸，温补，入肝、肾、膀胱三经。多为内服，可以煎汤，也能煮食，还可以熬育或入丸、散。也能和各种药材一起泡酒做成药酒，效果更好。首先挑选鹿鞭：鹿鞭分为三种（真货情况下）：梅花鹿鞭、马鹿鞭、新西兰鹿鞭。一般来说，梅花鹿的鹿鞭质量比较好，当然了要买到纯货啊马鹿和新西兰鹿鞭，个头会比梅花鹿鞭稍微大一些，粗一些但是效果来讲，最好的是梅花鹿鞭、其次新西兰鹿鞭、最后才是马鹿鞭现在市面上有很多用鹿筋或者牛筋做出来的鹿鞭，建议购买时候慎重再慎重！
然后鹿鞭两种滋补方法：1、鹿鞭泡酒。 2、鹿鞭打成粉末食用鹿鞭泡酒的功效作为中药材，鹿鞭有补肾、壮阳、益精的功效与作用，能够活血、温补肝肾、壮阳固精。一般都能用于腰膝酸痛、劳损、肾虚耳鸣、男子生理功能问题以及妇女宫冷不孕等病症。而用鹿鞭泡酒则能更好的发挥它的功效，因为白酒可以将药材中的有效成份析出，每天有规律的少量饮用这种药酒，可以逐步稳固的恢复肾阳健康，安全有效，不易反复。但是也需要注意的是，鹿鞭药效比较猛烈，泡制药酒的时候需要掌握适当的量，而且在饮用的时候也一定要注意量，饮用过多恐过犹不及。而且阳盛内热的人也不适宜饮用鹿鞭泡酒。
鹿鞭泡酒的配方比较常见的有鹿鞭强身酒、鹿鞭虫草酒、升阳酒等。都是以酒泡鹿鞭，再加上其他药材一起泡制而成。鹿鞭强身酒，有壮身健体、补肾阳、益精血的作用。配方：鹿鞭2条，纯粮白酒2000毫升。 升阳酒配方：鹿鞭1条，鲜人参1支，鹿茸10克，蛤蚧1对，海马1对，枸杞、灵芝、红参、山芋肉、大云、女真子、yin羊草、菟丝子各100克，纯粮白酒2500毫升。鹿鞭虫草酒配方：鹿鞭20克，冬虫夏草90克，上等纯粮白酒1600毫升。鹿鞭泡酒的方法鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。 阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。但是因为药效比较强，所以饮用药酒需要先询问医生。
做粉末抹上香油，用火烤，就是烤羊肉串那样设备烤干，之后，粉碎，或者研碎，对在补肾药物中，同时吃。就可以。我建议你找中医治疗，可以用右归饮加减治疗：补益命门真火。山芋、山药、熟地、杜仲炭、炙甘草、附子、肉桂、仙茅、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子、吴茱萸、补骨脂、玉竹、黄精。你把药物放在这里，一起粉碎吃，最好。单独吃鹿茸，鹿鞭，作用不是很好。
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