碰碰香（Plectranthus'Cerveza'n Lime'）是唇形科延命草属的多年生灌木状草本植物。园艺品种。 碰碰香叶形卵圆，叶表有细腺毛，肉质，边缘有钝疏圆齿，交互对生，有清香味，触碰后手指上会留下清香宜人的气味，因此得名“碰碰香”。聚伞花序，花管状、白色。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。
中文学名
碰碰香
拉丁学名
Plectranthus 'Cerveza'n Lime'
别称
一抹香、触留香（楚留香）、绒毛香茶菜
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
管状花目
科
唇形科
亚科
荆芥亚科
族
罗勒族
属
延命草属
收起
形态特征
亚灌木状多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，白色。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。闻之令人神清气爽。
碰碰香多分枝，全株被有细密的白色绒毛，肉质叶交互对生，茎细瘦，小花白色。
碰碰香
碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了（手上也有），人们才觉得它一碰就香。
地理分布
原产非洲好望角，欧洲及西南亚地区。
生长环境
喜阳光，全年可全日照培养，但也较耐阴。喜温暖，怕寒冷，冬季需要0℃以上的温度。喜疏松、排水良好的土壤，不耐水湿，过湿则易烂根致死。
繁殖方法
碰碰香
很容易栽培，适宜盆栽。喜欢阳光充足的环境。阴天应减少或停止浇水、施肥。因分枝极多，以水平面生长，所以植株的株距宜宽大，才能使枝叶舒展。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。以播种、扦插和分株多种方法繁殖。
扦插法繁殖，约20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。
1、扦插：碰碰香扦插枝的最下端快刀剪个斜角，然后放通风阴凉地方放个一周后就可以在枝干最下部可以看到伤口收缩了，再扦插就不会烂。再把碰碰香插条插在沙子或者珍珠岩含量较高的消毒土里(土里有霉菌就要烂)。
2、管理：碰碰香插好后一次浇透水，然后就通风，有光线但不是直射地方。从此就不要浇水了，只等土干了，早晚在花盆周围喷点水气，在夏天增加空气湿度。这样坚持半月到1个月，估计根就出来了。
栽培技术
1、光照问题：碰碰香喜阳光，阳光充足的环境下肉质叶片才会厚实，光照不足叶子会变扁而薄。放置在光照的时间应适当，温度太高也会引起叶子发黄。
2、浇水问题：碰碰香不耐水湿，水大极易引起烂根，而烂根就会引发叶子发黄。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。夏季过后，一定要少浇水，冬天更要控制浇水。方法操作不当的话会引起叶子发黄。
3、施肥问题：对于盆栽植物来说，虽然土壤有限，肥力也不足，但是在施肥的时候应该本着薄肥多施的原则，就是每次给一点点的肥，隔几天再施肥，切勿一次给过多的肥。
4、通风问题：碰碰香常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭介壳虫危害，从而引起叶子发黄。应放置在通风良好地段养殖。
5、木质化：碰碰香养的时间久了，最底下的茎部会慢慢木质化，也会引发周边的叶子黄，然后枯掉，这个是正常的。
碰碰香别称一抹香、触留香、绒毛香茶菜等，为唇形科延命草属灌木状草本植物，原产非洲好望角、欧洲及西南亚地区，宜盆栽观赏，闻之令人神清气爽，宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品，下面我们就一起来看一看碰碰香的养殖方法和注意事项吧！
1、土壤：碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。
适合的土壤种类如下：
一、泥炭加上珍珠岩；
二、园土加上煤炭的碎渣；
三、沙质土加上河中的沙子和碎石头；
2、阳光：碰碰香喜阳光，阳光充足的环境下肉质叶片才会厚实，光照不足叶子会变扁而薄。
3、温度：碰碰香耐阴，怕寒冷，需在温室内栽培，不耐水湿喜温暖，不耐寒冷冬季需要5～10℃的温度。
4、浇水：碰碰香不耐潮湿，但过湿则易烂根致死。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。
一、浇水方法：
碰碰香浇水原则：浇水就要一次浇透，等到土壤快要干透时在浇第二次水。
夏季：夏季的浇水量是春季的1倍至2倍，这个倍数指的是浇水次数的增加。因为每一次浇水的量是一样的。夏季过后，要逐步减少浇水次数。
冬季：冬季浇水要看的不是土壤了，而是其叶子的状态，若叶子出现打蔫现象，则可以浇水。
雨季：浇水期间，有降雨的可能，那么可以延长一天等待降雨，用雨水来浇水，这样可以让植物生长的更好。
二、浇水禁忌：
切勿浇水过多导致土壤潮湿，，这很容易让根部的根腐烂，继而导致整株植物走向死亡，所在在浇水时一定要注意。
5、修剪：碰碰香极易分枝，以水平面生长，所以定植时株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪可促进分枝，生长健壮。
5、施肥：碰碰香不耐肥，生长期每月一次即可，以磷钾肥为主，少施氮肥。
注意事项
1、碰碰香喜阳光，阳光充足的环境下肉质叶片才会厚实，光照不足叶子会变扁而薄，放置在光照的时间应适当，温度太高也会引起叶子发黄。
2、碰碰香不耐水湿，在夏季过后一定要少浇水，冬天更要控制浇水，方法操作不当的话会引起叶子发黄。
3、碰碰香施肥的时候应该本着薄肥多施的原则，就是每次给一点点的肥，隔几天再施肥，切勿一次给过多的肥。
4、碰碰香常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭介壳虫危害，从而引起叶子发黄，应放置在通风良好地段养殖。
5、碰碰香养的时间久了，最底下的茎部会慢慢木质化，也会引发周边的叶子黄，然后枯掉，这个是正常的。
价值
1、观赏
具有观赏价值，这也是其最受人们所关注的价值。它的香气为它的外形加了不少分数。而且它的气质别具一格，不论是放在阳台、书桌，或是悬挂在室内，都能可以。
2、食用
碰碰香的叶片可以用来做菜煲汤，做饭的时候在其中加入些许叶片，可以增添食物的香味，增加人们的食欲。还可以将其叶片用来泡茶泡酒，或者可以直接将其叶片直接凉拌食用。碰碰香的叶子也可以用来当做香料或是香精。
3、药用
将碰碰香的叶片捣碎，加上蜂蜜或是砂糖，用水冲开之后饮用，可以缓解咽喉肿痛；用其叶片煮茶泡水，服用之后可以缓解胃胀和肠胃不适；将碰碰香的叶片捣碎之后涂抹在蚊虫叮咬过的地方，可以止痒消炎；
4、驱蚊
碰碰香的香气可以趋避蚊虫，养一盆放在家中，可以让家人在夏季的时候免受蚊虫的骚扰。
5、清新空气
而且还可以净化空气。碰碰香能吸附包括甲醛、氨气、二氧化硫在内的多种有害气体，能够起到有效净化室内空气。
