主料;面粉300克、色拉油适量、水适量、小葱适量、椒盐适量,下面我们就来说一说关于椒盐葱花饼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
椒盐葱花饼的家常做法
主料;面粉300克、色拉油适量、水适量、小葱适量、椒盐适量。
面粉中加适量盐拌匀。
加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右。
小葱洗净,切葱花备用。
把面团分成大小相当的小剂。
取一个小剂子擀成接近长方形的薄片。
刷上一层薄油。
撒上椒盐粉和葱花。
把面片顺长边卷紧。
搓成稍的细长条。
将长条的两头分别向中间打卷。
把两个面卷重叠在一起。
用手压扁。
再用擀面棍擀成大的圆饼,椒香葱花饼的生坯就做好了。
平底锅加热后,放少许底油,下擀好的饼坯,小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。