陈肾是什么东西（陈肾的解释）

陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，广东民间常以它煲粥陈肾形状扁圆、肉质紧密、紧韧耐嚼、滋味悠长、无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，下面我们就来说一说关于陈肾是什么东西?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

陈肾是什么东西

陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，广东民间常以它煲粥。陈肾形状扁圆、肉质紧密、紧韧耐嚼、滋味悠长、无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

陈肾的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。