每个过期了的小孩，童年都会有那么几个特别爱吃，但又没机会多吃的东西，比如这清甜脆爽的黄桃罐头，成年的我依旧抵挡不了它的诱惑。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。
现在正是黄桃下来的季节，可以尝试自制一下美味无添加的黄桃罐头喔~
食材准备：新鲜黄桃 少量冰糖
方法步骤：1. 黄桃用清水洗干净 ；
2. 用刀将黄桃上的外层表皮削掉；
3. 将去皮后的黄桃切成块，去掉核；
4. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；
5. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮末；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；
7. 玻璃罐放锅中沸水煮3分钟左右；
8. 玻璃罐中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，趁热盖上盖子；
9.黄桃罐头放凉后，再放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
1. 水和冰糖的量可以根据自己的口味灵活把握，喜欢味浓的，少放些水，喜欢清淡些，就多放些水。
2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃罐中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
3.冰箱冷藏密封可保存一周左右，建议大家吃多少做多少，不要贪心做太多，无添加防腐剂的天然美食越早吃口感越好啦~
