随着生活水平的不断提高，人们的饮食逐渐多样化，营养需求容易得到满足，然而却有许多人偏食、挑食、过食、少食导致了一些身体问题，要想减少身体问题，就要合理而健康的饮食。
一份合理而健康的饮食必然满足人体的营养需求，必然有利于人体。食物中的营养物质(上一篇文章)提到食物中包含七大营养物质:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。其中矿物质和维生素为微量营养素，人类需要量不大，食物来源丰富，在水果、蔬菜、粗粮中含量丰富，因此无需在饮食中额外注意补充。而碳水化合物、脂类及蛋白质作为宏量营养素，人体对其需要量大且需达到足够量以满足人体需求，而膳食纤维在当今社会绝大多数人摄入不足也应额外注意。
针对一般人群，中国居民膳食指南提出8条核心推荐，其中关于营养饮食有6条:1.食物多样(平均每天不重复的食物达到12种以上，每周达到25种以上)
2、谷类为主:每日摄入谷薯类250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。
3、多吃蔬果、奶类、大豆(每日吃300~500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半，每日水果200~350克。达到每日相当于液态奶300克。)
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉(平均每天摄入量120~200)克
5、少盐少油(成人每日食盐用量不超过6克，烹调油控制在30克以内）
6、控糖限酒(每天添加糖最好控制在25克以下。成年男性一天最大饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克)
注意:根据每人身体情况 的不同，可适当增加或减少食物的用量，但糖酒油盐建议控制在推荐量以下。
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