人体的结构错综复杂
植物的结构也不简单
根据下图可得知植物有六大器官
分别为根、茎、叶
花、果实、种子
前三个是营养器官
后三个是繁殖器官
在日常生活中，沪语中说的
“须须头”“梗子”“嫩头”
......
它们都属于植物的器官
或是器官的组成部分
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须须头
即动植物外表上的一丛细丝状的物事。
例：烧珍珠米个辰光，留一眼须须头勒海一道烧。
普通话：煮玉米的时候，留一点玉米须一起烧。
白萝卜的须须头
有眼“须须头”，老补个
人参的须须头
玉米须的须须头
梗子
即植物的茎
例：花菜梗子也好吃个，勿要厾脱。
普通话：花菜茎也很好吃，不要扔掉。
植物的梗梗~
搿眼植物个“梗子”，老妖个
蕹菜（空心菜）梗子
花菜梗子
木月骨 (wak)
即果核
例：吃桃子，皮剥脱，肉吃脱，木月骨(wak)吐脱。
普通话：吃桃子，皮剥掉，果肉吃掉，桃核吐掉。
老法师可以白相出啥花头呢？
嫩头
即花、菜、花蕾等最嫩的地方
例：搿搭侪是嫩头，老好吃个呀，做啥掼脱啦！
普通话：这些都是蔬菜最嫩的地方，很好吃的，为什么要扔掉！
植物个“嫩头”侪辣海啥地方？
笋的嫩头在笋尖
豆苗的嫩头是嫩叶
衣
即包裹在植物果实或茎上的
很薄的、可以撕去的一层皮
例：搿层衣勿好吃个，要拿伊拉拉脱。
普通话：这层薄皮不能吃，要把它剥掉的。
“衣”就水果有？
花茎上的衣
花生衣
节疤
即物体各段之间个节或者伤口留下来个痕迹
例：搿段甘蔗勿灵，节疤忒多了。
普通话：这段甘蔗不好，节太多了。
“节疤”长了不好看，但是有天然美
甘蔗的节疤
树的节疤
来源：绿色上海微信公众号、@上海发布
编辑：徐悦琳
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