哟哟切克闹
让我们一起跟着吃瓜记者练练手,厨房小白来一发现场煎饼果子制作(捅娄子)。我们也来试一下这个杂粮饼难不难做呢?
1
摊饼
左手捞面粉,右手均匀摊饼,面粉都倒出来。慢慢弄匀,拐弯,直接转个圆圈,讲求速度和均匀的力道(嗯,记者小姐姐完败)。
2
打鸡蛋
快速拿一个鸡蛋打碎,放中间,像摊饼一样把鸡蛋液均匀地摊开,唔!蛋白质的香气~
3
加料
你以为洒些海鲜酱、辣酱、葱花、香菜就完了?太天真!还得根据客户喜好配上里脊肉、香肠、肉松等等,可复杂了,要是动作一慢,煎饼果子就糊给你看啊!
4
卷饼完工
小编讲句良心话,这个记者小姐姐的煎饼果子几乎可是说是满分(ling fen)了。如此贤惠真想娶回家呐~就有吃不完的(焦)煎饼果子了!
当然说违心话的不止小编一个
老板娘王琳琳
味道是一样的,就是说你做的稍微慢一点,稍微快一点的。
摄像 罗耀辉
皮还是硬了一点,但是感觉还是不错的。
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