冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。
By KUEHNE德国冠利
用料
- 海鲫鱼 1条
- 料酒 1勺
- 细盐 少许
- 淀粉 适量
- 蒜瓣 2个
- 熟芝麻 少许
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 红糖 3勺
- 冠利苹果醋 4勺
- 清水 5勺
做法步骤
1、首先把海鲫鱼杀洗干净沥干,打花刀,在鱼身倒入料酒,细盐腌制片刻;
2、取适量的淀粉撒入海身上,使其裹满粉,锅中倒入油烧热,把鱼炸制定型,外形酥脆;
3、调制糖醋汁:黄金比例是1.2.3.4.5,用苹果醋味道好极了;
4、把蒜瓣切切碎,热锅少许油放入爆香,再倒入糖醋汁煮沸;
5、接着把炸制好的鱼放入锅中,使其裹上糖醋汁,加盖收汁下;
6、鱼盛出装盘,倒入锅中浓汁,撒入熟芝麻即可食用了;
7、妥妥年夜饭桌上的硬菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,