首先在锅中烧水,水沸腾之后,再把羊肉放进去 ，下面我们就来说一说关于凉拌羊肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌羊肉做法
首先在锅中烧水,水沸腾之后,再把羊肉放进去。
用刀把姜切成片后,把姜片放入锅里,然后把火调小一点。
盖上盖子,煮了大约35分钟左右,然后捞出来切成片。
切的时候要逆着肉的纹路切,这样切出来的肉不塞牙,切好后把肉放在碗里。
然后调制酱汁,在盆里放入一点盐,加入一勺煮羊肉的汤,再加入白醋,蒜蓉,辣椒油。
接着放入切好的羊肉，再撒上洋葱丝和青椒红椒丝。
均匀搅拌后，放入盘子里，这样美味的凉拌羊肉就完成了。
