将低粉100克、糖12克、凉水25克、融化的黄油50克、盐1克混合揉成面团，下面我们就来说一说关于红梨的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红梨的制作方法
将低粉100克、糖12克、凉水25克、融化的黄油50克、盐1克混合揉成面团。
将面团包保鲜膜放入冰箱冷藏约2小时。
这时处理馅料将红梨洗净擦干水分切成薄片。
放入容器中倒入适量白葡萄酒和适量香草精腌制。
去几块吸水性强的饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀压成粉末备用。
将腌制好的红梨控干水分。
取出面团放在锡纸或油布上擀成圆的面皮。
在中间部分均匀的铺上饼干粉末。
边缘要留出约2-3厘米然后在饼干粉上均匀铺上红梨片和蔓越莓。
将预留的一圈儿面皮卷起包裹住馅料。
在馅料上放入适量黄油 派皮刷蛋黄液。
放入预热好200度的烤箱中层 上下火20分钟即可。
