当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身戒备:心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出内啡肽如再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡肽持续不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的快感,下面我们就来说一说关于人为什么老想吃辣?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

人为什么老想吃辣(人为什么老是想吃辣)

人为什么老想吃辣

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身戒备:心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出内啡肽。如再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡肽。持续不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的快感。

吃辣椒会上瘾的另一个因素是因为辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更加敏感,从而感觉食物的美味。