当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身戒备：心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、肠胃加倍工作，同时释放出内啡肽如再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽持续不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的快感，下面我们就来说一说关于人为什么老想吃辣?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
人为什么老想吃辣
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身戒备：心跳加速、唾液或者汗液分泌增加、肠胃加倍工作，同时释放出内啡肽。如再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。持续不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的快感。
吃辣椒会上瘾的另一个因素是因为辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更加敏感，从而感觉食物的美味。
