旧馒头别扔加点它，变身豪华营养早餐，孩子天天嚷嚷着要吃
大家肯定都有这样的经历，馒头放冰箱过夜后变得硬硬的，偶然家里没早点吃，都是大人吃旧馒头，舍不得给孩子吃。其实馒头也可以给它来个华丽变身。无论是样子还是营养都可以来加强一下，再也不用担心委屈了孩子，而且挑食的小孩还很喜欢呢。
下面就把这个旧馒头的做法分享给大家。
主料很简单，一个馒头外加一颗鸡蛋。
当然我们不是做炸馒头片，而是一种非常好吃，非常吸引小朋友的馒头豪华披萨。
【馒头披萨】
材料：鸡蛋一颗，馒头一个，虾皮少许，零食海苔2块，少许食盐，少许葱花
做法：
馒头去皮改刀成一厘米的小方丁。
葱切成小葱花，海苔用剪子或刀改成非常碎的小块，虾皮适当改刀成碎。
锅中放少许底油放入馒头丁炒一下，吵到外皮有点酥脆焦黄。
盛出备用。
锅中再次放入少许底油，鸡蛋打散加入少许盐摊入转动锅，让鸡蛋变成一个圆的鸡蛋饼。碗中留少许蛋液。
趁鸡蛋还没有凝固，快速倒入馒头丁，让馒头丁和蛋饼粘合在一起。
在馒头的表面撒上剩余的蛋液，也就是薄薄的一层。
趁表面蛋液没有凝固，快速将虾皮、海苔、葱花一起撒入。
等蛋液凝固，就可以装盘了。
一道美味的馒头披萨就做好了。为了增加营养，大家还可以搭配一些水果一同食用。
这个馒头披萨看似平淡无奇，但口感非常好。馒头有一点酥酥的，配上海苔碎和虾皮碎的口感特别妙，喜欢的朋友不妨一试。
简单又营养还补钙。
一个馒头加一颗鸡蛋，不烤不炸变身豪华披萨，我家隔三差五就做一次。
打发旧馒头最妙的方法。而且也是孩子最爱吃的一种。
厨娘小宁的话
1多吃海苔和虾皮可以补钙补锌对于发育中的孩子非常好。
2利用海苔和虾皮的咸味和鲜味，胜过一些调味品，味道非常棒。
3馒头非常吸油，所以尽量少吃炸馒头。
4有时间的，也可以将蛋液馒头直接铺好，烤一下。成品会更漂亮。
厨娘小宁多平台原创美食自媒体，擅长家常菜、面点、西餐、烘焙，分享健康美食。喜欢的朋友请关注。有问题请在下方评论区留言。,
