仙人掌对于我们来说并不陌生，大部分都是作为一种观赏的花卉，比较喜光、耐寒，就算在太阳下暴晒也没有关系，比较容易存活，在墨西哥有种仙人掌没有刺即可食用，又能当盆景，我在这里告诉大家一个秘密，其实养得好的仙人掌都会结果，去掉尖锐的刺和外皮可以直接食用。
仙人掌结果你见过吗？
俗话说种瓜得瓜种豆得豆，为了追求更高的经济效益，农民都会选择一些生长快的农作物，在广西玉林市的李大奎却打起了仙人掌的主意，仙人掌的果实既能入药又能做水果，它有一个好听的名字“刺梨”，在北方我们见到仙人掌一般的高度不会超过1米，而广西李大奎种植的仙人掌有2米多高，等待3年才能挂瓜，亩产量上千斤，去年一斤卖价80元，一年挣了几十万。
采摘的仙人掌果
李大奎说仙人掌结果是一门技术活，有的人种植了好多年都未结果，能够结果的仙人掌都是比较“年老”的，能活十几年都没问题，不是专业种植的也养活不了那么长的时间，还要在特殊种植环境的加持下，才会看花结果。仙人掌以前是沙漠中的植物，生长习性来说生长温度保持在30℃，一到晚上沙漠中的温度迅速降下来昼夜温差很大，李大奎为了保证温度将仙人掌种在了大棚。
李大奎棚内的仙人掌
光照也是影响仙人掌结果的重要因素，夏季强烈的太阳光是最好的生长剂，李大奎会撤去塑料膜，在天气不好的情况下会采用激光植物补光灯，每天延长光照8小时，光照不足就会影响长势，并最终影响开花和结果，为了长势更快，李大奎种植的土壤使用的是沙土，透气性好能为根系提供更多的空气，更利于营养的吸收促花促果。南方多雨，过多的水分会引起仙人掌根系腐烂，李大奎说仙人掌比较耐旱，一般只要土壤不干都不用浇水。
激光植物补光正在进行中
火龙果属于仙人掌科目
李大奎说刚接触仙人掌是从电视上看到，仙人掌是拉美国家传统的美食，含有很多微量元素，具有清热解毒、消炎解暑和舒筋活血等功效，仙人掌结的果实能刺激肠胃、防止便秘和痔疮等疾病，深受众多减肥女性的喜爱，由于三年才结一次果，李大奎说还没有成熟就收到了好多的订单。
仙人掌果酸酸甜甜的
挣钱的李大奎并没有冲昏头脑，李大奎说定位好自己的客户，在等待的过程中积累自己的客户，当初和李大奎种植仙人掌的人也有好几个，不同的是其他人通过借贷种植的是食用仙人掌，购买公司种苗，长大成熟采摘后公司收购，没想到错误的估计了市场，历经3年辛苦倒贴了好多钱，这对李大奎的触动比较大。
仙人掌果快成熟了
刚开始种植家人不是很理解，等待3年才收益，一般没有耐心的人很难坚持，精明的李大奎给家人算了一笔经济账，现在种植的人不多，市场上的价格也是水涨船高，论个卖也要5元一个，亩产高达千斤，这也是一笔不菲的收入，就算等待3年，也比种植其它作物划算。
这小果很漂亮
李大奎拿起“刺梨”说，这就是缩小版的火龙果，下一步计划把“刺梨”制作成果酒和榨果汁都是不错的选择，酸酸甜甜的不知道各位网友有吃过吗？欢迎大家留言讨论，更多技术细节点击右上方关注我。
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