首先准备这个螃蟹给它清洗干净，从中间一刀给它切开，下面我们就来说一说关于香辣蟹的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香辣蟹的做法窍门（怎么做好吃的香辣蟹）

香辣蟹的做法窍门

首先准备这个螃蟹给它清洗干净，从中间一刀给它切开。

将切开的螃蟹，用淀粉在切开的地方粘一点。

锅内准备由浆站好螃蟹的淀粉，放进锅中油炸一下，扎好的螃蟹捞出控油。

将锅内放入辣椒，花椒，辣椒酱，火锅底料炒一下。

刚炸好的螃蟹放进锅中，然后再加13香，鸡精，盐。

将螃蟹翻炒均匀，再放入葱姜丝香菜，香辣蟹就可以起锅了。