绿色大茄子想要做好吃发给如下绿茄子、葱、香菜、生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油,下面我们就来说一说关于绿色大茄子怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

绿色大茄子怎么做好吃

绿色大茄子怎么做好吃

绿色大茄子想要做好吃发给如下

绿茄子、葱、香菜、生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油。

把绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条,然后搓少量的盐,腌5-10分钟。

上蒸锅加盖大火转中火,蒸15分钟,至茄子完全软烂。

蒸好的茄子将汁水淋到一个碗里,加入生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油,做成调味汁,切一些葱和香菜末,放在茄子上将料汁浇在茄子上后,加热一勺油,泼在茄子上,即成。