在农村80后的记忆中，野生杨梅一直陪伴着我们长大，它生长在大山的最深处，一般野生杨梅树型十分巨大，一般人想摘还真有难度，特别是杨梅树上到处是虫子，想吃杨梅在农村真的没那么简单。
当年在农村，小时候家里穷，野生杨梅是不可能烂在树上的，甚至掉在地上的也会捡起来，成为农村孩子们的零食，随着农村物质水平的提高，野生杨梅慢慢淡出了视线，到处都种上了改良后的品种，个大味甜。
随着农村的大力开发，野生杨梅越来越少，一个村子也难找到几棵树，市场上也很少人摘也杨梅的卖，究其原因，大概是卖不起价钱，曾经有人挑来卖，2块一斤几乎没人要！
野生杨梅个子小味道酸爽，估计只有怀孕的人喜欢吃，大部分消费者还是喜欢杂交杨梅，个子大味道正，野生杨梅在市场上没有竞争力，口感差酸涩，农村人摘野生杨梅目的不是为了卖，很多人用来晒成干，过年的时候成了另外一道小食：杨梅干。
既然农村的野生杨梅如此不受青睐，也不能眼睁睁的看它烂在树上，稍微加工一下，浸泡白酒，做成美味的杨梅酒，一般要选用高度酒才好，杨梅酒泡制半年后，常喝对健脾胃有好处，价值一下子翻了几番，城里人也十分爱喝！
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