椰汁千层糕作为广大群众喜爱的糕点之一,特别是女生,对软软弹弹的甜食简直无法抵抗!!哈哈。吃货本性暴露无遗~

椰汁千层糕的做法是非常简单的,非常适合新手在家制作,下面,就来教大家做软糯Q弹的椰汁千层糕吧

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(1)

准备材料

椰浆500ml

黄片糖100g

马蹄粉200g

油适量

清水适量

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(2)

步骤

1.锅里放适量清水,把黄片糖煮至溶化成糖水,装起来放凉后备用。

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(3)

2.等糖水放凉后加入马蹄粉,搅拌均匀变成面糊。

3.椰桨倒入另一个盘子后,也是加入马蹄粉,搅拌均匀成面糊。

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(4)

4.锅中放水,盘子底面涂一层油。

5.蒸盘里先舀入一层黄糖面糊。大火蒸熟后变至透明。蒸到没有生浆的状态

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(5)

6.再舀入一层椰桨面糊。蒸熟了后也会变透明,再放一层黄糖面糊,如此类推。

7.如果你不嫌麻烦可以多蒸几层。

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(6)

8.最后蒸好以后,等到晾凉后切开即可食用。(一定要完全凉透才好用刀切块。)

椰汁千层马蹄糕为什么那么难切 零失败的千层马蹄椰汁糕(7)

怎样?是不是特别简单呢?快点动手做做吧

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