在养鸡和鸡病诊疗过程中，做到知其然也知其所以然，才能在遇见问题的时候更好的分析问题，解决问题。比如对于蛋鸡养殖户来说，知道了鸡蛋的构造和形成过程，对于诊断和治疗鸡的生殖系统疾病，以及症状表现在产蛋和鸡蛋形态一类的鸡病，就很有帮助。
性成熟的母鸡开始产蛋，这是因为这些母鸡的卵巢上发育着很多大小不一的卵泡，而每一个母鸡的卵泡就有一个卵子。卵泡发育成熟之后，就会将卵子排出，这就是所谓的卵黄，也就是形成鸡蛋之后的蛋黄。
卵黄在排出之后会进入母鸡的输卵管，如果有交配的母鸡就会在这里受精，没有交配的就不会受精。二者的区别就在于这颗鸡蛋产出之后是否具有孵化小鸡的作用，受精则有，未受精则无。卵黄在输卵管里的蛋白分泌部位待上大约3个小时的时间，外面就会完整的裹上蛋白层，也就是鸡蛋剥开之后裹着蛋黄的那部分蛋白。
接下来，随着蛋白分泌的蠕动作用，裹着卵黄的蛋白就会进入峡部，在这里形成阻隔蛋白和蛋壳的一层薄膜，也就是所谓的蛋壳膜。随后，蛋壳膜裹着蛋白和卵黄进入母鸡的子宫，这这里，鸡蛋会被渗入以盐分和水分为主要组成部分的母鸡的子宫液，因此会逐步膨胀扩大，形成鸡蛋的形状。
随后，蛋壳和色素会开始沉积裹挟蛋壳膜，逐步形成鸡蛋，接着就是在蛋鸡自身分泌的润滑剂的作用下继续下行，随时准备产出。通常，一个母鸡在产蛋之后的15分钟到75分钟之内就会排卵。而在排卵之后的25小时到29小时左右会完成产蛋。
以上就是鸡蛋在母鸡体内从生成到排出的整个过程，从这个过程中我们可以知道，鸡蛋是由内部的蛋黄、蛋黄外部的蛋白、蛋白外部的蛋壳膜以及最外层的蛋壳等部分组成的。各位养鸡户朋友可以牢记这个过程，这对于正确理解一些蛋鸡的生殖系统疾病和症状很有帮助哦。
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