准备食材:猪肉馅、大虾、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油,这些东西适量就好了,喜欢吃的就准备多一点,下面我们就来说一说关于鲜虾馄饨馅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲜虾馄饨馅的做法
准备食材:猪肉馅、大虾、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油,这些东西适量就好了,喜欢吃的就准备多一点。
首先要把买来的新鲜大虾去掉壳、剪刀去头、剥成虾仁备用。
然后把准备好的猪肉剁碎,摆放一会再剁一下可以增加韧性。
把做好的虾仁和葱花加入肉馅一起剁碎。
把多好的肉馅拿盘子盛起来,然后加入一颗生鸡蛋。
再往里加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
大概搅拌在一起鲜虾馄饨馅就做好了,只差拿馄饨皮包起来了。