刚买回的鸡胗一定要用水洗干净，去除黄色的表皮和肥油，要把里里外外都翻过来洗干净，再放水里泡一会儿必要的话，可以放在盘子里撒上盐，戳洗一下，下面我们就来说一说关于鸡胗怎么处理?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡胗怎么处理（鸡胗处理的方法）

鸡胗怎么处理

刚买回的鸡胗一定要用水洗干净，去除黄色的表皮和肥油，要把里里外外都翻过来洗干净，再放水里泡一会儿。必要的话，可以放在盘子里撒上盐，戳洗一下。

洗完之后，切小片，加入盐、生抽还有生粉腌制十分钟，这样能去掉部分腥味。