用料:土豆350克,青辣椒35克,红辣椒20克 ,食盐2克 ,食油30毫升 ,白醋8毫升, 白糖5克 ,花椒2克,下面我们就来说一说关于酸辣土豆丝的做法又好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸辣土豆丝的做法又好吃又简单

酸辣土豆丝的做法又好吃又简单

用料:土豆350克,青辣椒35克,红辣椒20克 ,食盐2克 ,食油30毫升 ,白醋8毫升, 白糖5克 ,花椒2克

步骤一:将土豆去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟

步骤二:锅内将水烧开,放进土豆丝焯约1分钟,捞起过冷水,青椒和红椒分别处理好待用

步骤三:炒锅热油,把花椒放入爆香,后把花椒捞起,放进红椒继续爆香,然后加入土豆丝、青椒丝,快速炒散,加入少许白醋炒匀,加入食盐、白糖调味