什么鱼烧汤最好吃（做堂堂正正的人吃地地道道的珐琅锅昂刺鱼汤）

珐琅锅烧鱼汤效果真是奶白香浓

By 玛利亚的厨房

用料

• 昂刺鱼 1条
• 内酯豆腐 1盒
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 白胡椒 适量

做法步骤

1、准备好材料，鱼用厨房纸擦干

2、珐琅锅热油

3、加姜

4、加入鱼中火煎

5、2面煎金黄加水，这一步水要一点点加，珐琅锅很烫水会冒泡很厉害

6、冒泡了

7、滚开汤就很奶白了，加枸杞

8、再滚一会加入豆腐小葱，再撒上胡椒粉，完成啦

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