无花果因形似包子，吃起来香甜软糯，被称为树上的"糖包子"。看上去其貌不扬的它，其实是很多人童年的记忆。眼下，趁着无花果还没有落潮，咱们再一起去玉溪感受一下儿时的味道吧。
这几天，玉溪澄江龙街镇双树中村的无花果基地里，一棵棵绿油油的无花果树连成了片，一个个饱满的果实挂满了枝头，工人们正忙着采摘。基地负责人介绍，这些无花果树是2017年种下的，面积有60亩。
基地负责人 代石明：“2017年开始种到现在差不多三年了，当年就可以挂果，第二年每亩可以达到1吨多，第二年就有一点效益了，现在亩产量有两吨左右，批发就是10块上下每公斤。”
目前，这个基地的无花果有两个品种，一种是紫红色的波姬红，一种是绿色的金傲芬。而大家小时候经常吃到的，就是波姬红，而金傲芬属于近年来引进的新品种，外皮软，口感甜。
基地负责人 代石明：“金傲芬还是比较好吃的，糖分比较高，我们测出糖分最高可以到18度，它主要是皮软不耐储存。”
每年的七月份到十一月，都是无花果的采摘期，但无花果不耐储存，为了解决这个问题，基地还引进了风干设备，把鲜果做成果干，也别有一番风味。
基地负责人 代石明：“雨季的时候做一部分果干，主要还是鲜果，果干也比较好吃，糖分高。”
无花果不仅好吃，而且营养丰富，能健胃润肠、降血脂，还含有人体必需的多种氨基酸。眼看今年的无花果就要落潮了，想吃的朋友们可要抓紧时间了。
都市条形码记者报道。
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