兴化的油菜花最让人心醉。因为没有一个地方能把油菜花和水景结合得如此到位了，船荡波中，一边感受吹面不寒杨柳风，一边欣赏水田上的油菜花，正是“风车摇曳千河翠，扁舟打桨万花黄”。江南所有优美的元素都在这千岛纵横，万亩菜花中。
关于兴化
兴化位于长江三角洲沿江经济带，是江苏里下河地区的一颗明珠，是施耐庵、郑板桥故里。
关于垛田
垛田素称“千岛之乡”，境内河沟纵横交错，如水网平铺，垛岸星罗棋布，似千万小岛荡漾于水面之上，千岛之镇由此得名。垛田历史上就以种植蔬菜为主，50年代曾有“垛田油菜，全国挂帅”之誉。
水乡垛田与高山梯田有异曲同工之妙。每当枯水季节，百姓们就将低洼地区水中泥土挖上来，堆积到较高的地方，造成一块块水中小岛式的垛田。垛田大小不等，形态不一，互不相连，非船不能行。
置身其中，如同走进古人摆设的水中龙门阵。
传说垛田是当年泰州知州岳飞大战金兵摆设的八卦阵。每当清明前后，油菜花开，蓝天、碧水、“金岛”织就了“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”的奇丽画面。
出行小贴士
时间 4月3日到5月3日7：00—17：30
地点 江苏泰州市兴化市缸顾乡
门票 100元（含船票）
住宿 挂牌二三星的在菜花节时都很贵，金东门附近有很多私人宾馆，条件也还不错，大约80-100元不等。
吃饭 7个菜一般在150元左右。
自驾路线
1.兴化市区长安北路到底→右拐1公里关门城口→左拐兴中公路3公里→左拐7公里 到达景区。
2.兴化市区外环线北郊严家口→兴沙公路李中水上森林公园向北直行至十字路口 →右拐省道332大兴金公路5公里→缸顾乡政府方向→右拐过桥7公里到达景区。
3.京沪高速界首出口下→右拐省道332东行至缸顾乡政府方向→右拐过桥7公里到 达景区。
4.宁靖盐高速安丰出口下→省道332大兴金公路向西行至缸顾乡政府方向→左拐过 桥7公里到达。
5.宁靖盐高速兴化出口下→往兴化方向→兴泰公路右拐向北→省道332向西行至缸 顾乡政府方向→左拐过桥7公里到达。
全国观油菜花最佳地排名（人民网）：
第一名陕西汉中
第二名江苏兴化
第三名湖北荆门
第四名云南罗平
第五名重庆潼南
第六名青海门源
第七名浙江瑞安
第八名上海奉贤
第九名江西婺源
第十名贵州贵定
兴化看油菜花 顺道游景点
李中水上森林(池杉林)：位于兴化城西北17公里处的李中镇，很大的一片人工湿地生态林，可以乘着筏子在树林间漫游，还是比较惬意的。
大纵湖：在盐都县和兴化市交界处，千岛菜花风景区的北部，一个碧波荡漾的湖泊，其中大纵湖芦荡迷宫为全国之最，已经入选中国吉尼斯记录。
沙沟古镇：位于苏北里下河腹部地区的兴化市西北部，距兴化城30公里。多湖荡河泊，是个著名的“鱼米之乡”。
郑板桥故居：位于兴化东城湾古板桥郑家巷。乾隆元年前曾居于此。故居坐北朝南，有门楼，上下屋，小书斋，小庭院天井，厨房等，屋内陈列有关郑板桥的文物资料、书画、塑像等。
李园船厅：李园、船厅建于清咸丰年间，是扬州富商李小波家花园的一部分。厅顶卷棚歇山瓦顶，船厅西首为船头有汉白玉船桩，船厅西南沿廊至方厅、接桂花楼又庭园花台、古木参天，幽静典雅，具晚清风格扬州园林特色。上方寺：位于兴化北郊乌巾荡公园北首。寺院西临原始芦荡水泊，构成天然西园与放生池。
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