主料：面饼、青菜、牛肉丸 辅料：麻油、盐、鸡精 ，下面我们就来说一说关于牛肉丸清汤面怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛肉丸清汤面怎么做
主料：面饼、青菜、牛肉丸。
辅料：麻油、盐、鸡精。
生菜剥开一片片的，用水泡着;把面条放进冷水锅里，大火煮开。
水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河。
生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次。
重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起。
加入生菜，淋入1小勺麻油。
煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可。
