在我们大柳州
一言不合就吃螺蛳粉
一碗不够
那就两碗
没有什么事情是螺蛳粉解决不了的问题!
除了螺蛳粉
还有一种粉也受广大的柳州小伙伴们喜爱
干捞螺蛳粉!
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朱家干捞螺蛳粉▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
没有腐竹还好吃的不得了的朱家干捞螺蛳粉。仔细去了皮,炸过的花生制成小碎末散在米粉中间。干粉泡发,烫过吸收了汤汁的米粉,混合着花生香脆的口感,真是让人停不下来。
美食地址
步步高店:步步高商场负一楼
银泰店:银泰城负一楼美食城
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深藏于小巷之中却有众人追捧,不管早、中、晚都有人在排队的干捞螺蛳粉!
烫好粉和青菜之后,先用秘制的卤汁拌匀入味,在使用凉拌粉的卤汁,凉拌粉和螺蛳粉的混搭,却完全不会突兀的味觉,香辣与鲜甜的完美融合,你绝对不会拒绝的混搭美味!
美食地址:广雅路北四巷2栋9号
新翔螺蛳粉
几十年的老粉摊、只希望一碗碗的米粉能做到“街知巷闻”。
她家的干捞螺蛳粉的确实在。干捞螺蛳粉除了卤水是筒骨和螺蛳长时熬制外,腐竹也是超大块头;配菜桌上的所有卤味,任你挑、任你选、任你搭!没错了,没什么不可混搭的,只要口味好、分量足,哪有不好卖的店。
美食地址:柳南区柳邕路新翔小区三区9栋停车场旁(48中背后)
罗记螺蛳粉
螺蛳粉做了二十多年,这是一家没有卤汁、只有酱的干捞螺蛳粉。
实实在在的用一锅鲜螺,加入葱、姜、蒜等天然食品调料,熬制4个小时以上才熬出来的酱汁,最后再加入肉末提鲜,加入榨菜、油葱、花生、腐竹等传统配菜拌着Q弹的螺蛳粉吃,超棒!
美食地址:北雀路129号,柳北大市场对面
聚宝六品坊
注重养身保健,搭配山上各种中草香料熬制而成的干捞卤汁,成就了这碗“干捞螺蛳粉”!
虽说是老店,但在口味传承上,她家的干捞螺蛳粉的确是“传统 创新”。一碗碗的干捞螺蛳粉在搭配了腐竹、萝卜丁、酸菜、花生、榨菜、油葱之后,添加独家叉烧,一勺秘制卤汁的加入,整一碗香味浓郁、酸辣可口的干捞呈现眼前!
美食地址:红星街2号1-5层
高记螺蛳粉
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在青云毅力能不倒坚挺的螺蛳粉店,相信大家一定知道,但是你知道高记还有干捞螺蛳粉么,亲?!
这家的干捞的味道丝毫不输于他家的正常汤的螺蛳粉哦!以秘制的卤汁加上螺蛳粉惯用的红油,传统的配菜,干捞的相比汤的更加入味,口感更好哦!干捞的还加有叉烧等配菜,真是实惠的好选择呢!
美食地址:青云美食城内
吃不够
上午11点出摊,下午4点收摊,一天只卖5个小时的螺蛳粉摊,喊她卖到晚上多赚点都不干。
没错,就是“吃不够”,一天只卖5小时的螺蛳粉。特色的配菜豆腐波,小小一个皮薄馅大,里面满满都是肉。干捞粉也做出了特有的风格,与众不同的酱料引得每天排队买粉的人是络绎不绝。
地址:胜利小区6村
翠翠家螺蛳粉
回忆一众干捞螺蛳粉时,大获好评的翠翠家也出现在这里。
翠翠家的干捞螺蛳粉除了秘制干捞卤水外,还有猪耳朵、木耳、黄瓜酸、炸春卷……反正就是“脆脆的”,就连干捞好的粉质也都“脆脆的”!上午11点开业,1天只卖100碗。
美食地址:斜阳路细柳巷37号门面
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如果有朋友问你柳州那凯的螺蛳粉好吃
直接把这篇文章甩给TA
今晚克吃螺蛳粉灭?
老板说了
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责任编辑:优乐美
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