面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止，下面我们就来说一说关于卷鸭肉的薄饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
卷鸭肉的薄饼怎么做
面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。
和成面团，饧20分钟。
切成均匀大小的剂子。
把每个剂子按扁。
将剂子刷上一层油。
再摞上一个剂子，按一下。
擀成15-18公分的薄饼。
放入电饼铛烙制。
定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。
烙好的饼放到微波容器中。
取一张饼从中间揭开，成为两张饼。
烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。
黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。
取一个饼放入黄瓜条。
放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
放入盘中，即可享用。
