周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(1)

今日入伏,正好休息,小雨淅沥,心情甚好。这个季节有了连阴雨,就会有一种我心心念念的野味:地皮菜。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(2)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(3)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(4)

细雨蒙蒙,沿着元宝山公园的南口上山,细细的水流从山上流淌下来,地上爬了好多蜗牛,蚯蚓。两旁的植被吸足了水分,沉沉地垂头。向南朝着老槐树山的方向,我知道那里一定会有地皮菜,因为连续几年我都在那里捡到过。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(5)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(6)

妻子说,你这个人真奇怪,总是喜欢一些稀奇古怪的东西。哈哈,不走寻常路,我捡的不是地皮菜,是童年的记忆。小时候,每到盛夏的雨季,雨一停,母亲有时间就会领着我去村西边儿的岗坡地捡地皮菜。那些岗坡地上有大大小小的水坑,青蛙们呱呱乱叫,到处都是奇怪的虫子。在野草丛生的地方,总会有大堆大堆的地皮菜。那些地皮菜最爱生在羊粪蛋儿堆积的地方,所以有人说地皮菜是羊粪蛋儿变成的,其实我觉得它是一种菌类,羊粪只是给它提供了营养。每每发现一片地皮菜,我都会兴奋地像是捡到了宝贝一样。捡回来,我们就会到河里去清洗,准备一个大筛子,先在河里洗去泥沙和草沫子,回家以后再用清水细细地清洗,最后配上鸡蛋炒着吃。那味道就是夏天的味道,深深地印在我的脑海里。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(7)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(8)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(9)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(10)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(11)

我们顺着人工修葺的小路上山,行人不多,微风细雨,很是惬意。林间的小路上青苔密布,配上松柏的落叶,黄绿相间,宛如画卷。突然,发现林下冒出许多野蘑菇,一个一个的小帽子,真是难得一见。草丛中一堆一堆的虫子忙着恋爱,这个季节是它们的青葱岁月。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(12)

地皮菜就躲在石头边和草丛中,很容易发现。我是极其兴奋,前段时间单位工作一直在忙,今天第一次来找,竟然就发现了许多,感谢老天的馈赠。惊喜不断,还发现了一堆红色的小蘑菇,躲在草丛下,拍成照片,就像特意摆成的一样。山顶上小路崎岖,小水坑一个连着一个,草儿们精神抖擞,环顾荒野,只有我们两个傻傻地追寻童年的人。

返回,踩着路上的雨水,啪啪作响,仿佛童年的影子又在回荡。小有收获的下午,感谢大自然的无私馈赠。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(13)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(14)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(15)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(16)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(17)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(18)

反复清洗后,已经非常干净了。

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(19)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(20)

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(21)

端上餐桌,吃个精光。[呲牙][呲牙][呲牙]

周末找野菜(雨中寻野味地皮菜)(22)

2022.7.16

,