超低成本的高汤熬制，比添加剂成本还低！
比加添加剂还省成本的高糖熬制方法，今天免费教点赞收藏直接上教程。6元成本50斤高汤。
·先准备3个鸡架也就6块钱的成本，用清水泡出血水。泡好血水的鸡架放入高压锅当中，开大火烧开撇去浮沫。高压锅加盖上上压力阀定时30分钟，把鸡架压制酥烂。
·30分钟之后放气把鸡架捞出，紧接着把水分挤干，一定要记得挤的越干越好。
·准备一个大锅，热锅凉油放入少许的猪油，加入葱姜煸香，炒香之后下入刚刚挤好水的鸡架，开大火炒至炒至金黄色时，倒入刚刚压好鸡骨架的原汤，开大火静置5分钟之后看下效果。
·这时候汤越来越浓，10分钟之后汤的浓度流入牛奶，这时候捞出残渣。这锅高浓度高汤至少可以兑50斤的清水。
看完这个视频，你还继续打算用添加剂吗？
我是阿龙，一个专注于面馆技术研发的餐饮老板，感谢你的关注。
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