零失误的五分钟快手家常菜好吃到停不下来，下面我们就来说一说关于蒜苔炒鱿鱼爪?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒜苔炒鱿鱼爪
零失误的五分钟快手家常菜！好吃到停不下来
By 毛毛的烟火气
用料
鱿鱼须 300g
蒜薹 300g
干辣椒 6个
酱油 2勺
料酒 1勺
盐 少许
葱段 适量
洋葱 半个
大蒜 8瓣
生姜 适量
做法步骤
1、洋葱切丝，小葱切段，大蒜拍开，生姜切片
2、1锅中加水加料酒烧开，放入鱿鱼须焯水去腥。 2 鱿鱼须微卷后捞出过冷水，这样做肉质更加Q弹。
3、蒜苔切段备用
4、起锅烧油，将葱姜蒜洋葱放入炒至微焦
5、放入蒜苔继续翻炒，同时加入盐，生抽，胡椒粉。
6、蒜苔微软后加入鱿鱼须一起翻炒，待鱿鱼须表面微焦，蒜苔变软后，加入孜然，干辣椒，辣椒粉大火爆炒30s出锅！
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