生蚝怎么吃好吃又简单（如何制作生蚝比较好吃）

主料：牡蛎适量 辅料：姜3片、葱2根 ，下面我们就来说一说关于生蚝怎么吃好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝怎么吃好吃又简单

主料：牡蛎适量。

辅料：姜3片、葱2根。

葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

放入生蚝，小心翻炒。

烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

最后放入葱叶段即可熄火。