材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克,盐6克,味精2克,下面我们就来说一说关于冬瓜瘦肉汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬瓜瘦肉汤的做法(冬瓜瘦肉汤的烹饪方法)

冬瓜瘦肉汤的做法

材料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克,盐6克,味精2克。

冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。

锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。

大火煮开,再改用小火煲1小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。