怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)
2022-12-05 22:08:11几多个喜欢
超简单的咸蛋黄南瓜!自己在家就能简单做出了营养又美味!
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(1)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/9d277dbf28f14354b624ac3d29008a68.jpg)
食材:金奇香咸蛋黄3粒、南瓜半个、高度白酒1小杯、油炸粉适量步骤:1️⃣、买回来的咸蛋黄拆了包装,泡入油中一天一夜让充分吸收油脂。2️⃣、隔天拿出咸蛋黄,放入白酒中滚上一圈,放入预热好的烤箱,180度上下火烤7-8分钟,蒸煮的方法是,直接放入碗中盖上保鲜膜小戳一个孔,水开后蒸个15分钟,然后用汤匙压碎备用。
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(2)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/eaf0e2673cf944d4ab2dbeab1e7ce044.jpg)
3️⃣、南瓜一个挖除里面的组织,并去除南瓜皮。4️⃣、把南瓜切成条,再改刀成小段。
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(3)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/7ba80bcf12b44682b5df52d307310339.jpg)
5️⃣、把切好的南瓜段,倒在一起然后倒入油炸淀粉使其全部裹上一圈。6️⃣、锅热油后放入油炸,油炸至金黄即可捞出备用。
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(4)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/3839cbf46227410baa4f7f834464ac78.jpg)
7️⃣、倒出大部分的油,只留下一点点的油底。然后倒入之前准备好的蛋黄碎,快速炒香。8️⃣、再把之前油炸好的南瓜段,倒入翻拌均匀即可出锅。
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(5)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/dce73fc87de445f0a327b5296aef531e.jpg)
温馨小贴士1、南瓜容易熟油炸的时候注意火候。2、咸蛋黄质感紧实,泡泡油味道会更好。3、调味完全不需要另加,如果口味比较重可以加入一些椒盐粉。
![怎么样自制咸蛋黄焗南瓜(比饭店好吃100倍的咸蛋黄南瓜)(6)](http://img.studyofnet.com/uploads9/3/pgc-image/39e722273bcb48d8bdbd8ad0a39ca511.jpg)
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