炸鸡排可以油炸，也可以空气炸锅更健康
By 张吻吻
用料
- 鸡胸肉 700克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 轻盐酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 油 1汤匙
做法步骤
1、鸡小胸洗净去筋膜
2、放料酒，酱油，盐，黑胡椒粉，淀粉，油，拌匀，腌制30分钟
3、准备好面包糠
4、水淀粉
5、蛋液
6、取鸡胸肉，先沾一层水淀粉，再沾一层蛋液，最后沾一层面包糠
7、两面煎到金黄
8、全部做好了
9、巨香
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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