总是看到有人说：甜品使我快乐！
其实，甜品所带来的愉悦感是很轻微的，甜品中含有大量的精制糖，吃进我们身体后会快速升高我们的血糖水平，我们的胰岛素也会跟着升高，释放出来。
胰岛素快速升高的同时也会比较快速下降，下降到最后身体将吃进去的甜品代谢完，血糖水平就会下降较低，较低的血糖会导致人没有精神，出现倦怠、想睡觉等反应，这时再吃一些甜品精神马上就回来了，同时大脑分泌多巴胺，但这种愉悦感其实就是血糖快速升高所带来的。
这些吃进去的甜品中，往往都是工业化精制糖所制作。
精制糖主要包括：甘蔗制糖； 甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等； 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖； 加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等。
而精制糖是热量最高的碳水化合物，只含有两种单糖，几乎不需要复杂的分解就能被人体吸收和利用，导致人体摄入量严重超标。
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