将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出，下面我们就来说一说关于菠菜豆腐?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜豆腐（怎样做菠菜豆腐好吃）

菠菜豆腐

将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。

将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。

菠菜氽烫后泡冰水，以保存其色泽和甜味，再将菠菜沥干切等长段，重叠后稍用手捏成柱状，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐酱上。