作为泡面的最佳搭档，炒饭的亲密小友，鸡蛋灌饼的灵魂伴侣，火腿肠一直是大人小孩都喜欢的方便食物。虽朴实但百搭，虽便宜但毕竟也有点肉，就这样笼络了一大群吃货的心。
直接扒了衣服就吃，这可不是我们这样的吃货的选择，我们永远都在追求食材的创意和情调。
今天就教你们3种火腿肠的吃法。一点小心思，就能让火腿肠立马高大上又美味，不过火腿肠确实含亚硝酸盐，偶尔吃吃没事，不要多吃哦！
01
适合表白或者哄小孩子的吃法，也可以把火腿肠整成心型。没有对象也没有孩子的，做这样一份早餐，也会让你元气满满。
· 火腿煎蛋 ·
By 萌城美食
· 食材清单 ·
火腿肠3根 蛋黄3个
· 做法 ·
1.把火腿肠放进开水煮软捞出。
2.竖刀切成两半。
3. 用筷子固定火腿肠切段，但不能切断。
4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈，用牙签固定。
5.油锅烧热，放入火腿肠煎。
6. 往火腿肠圈内倒入蛋黄，煎熟即可。
02
还记得小时候放学，校门口的油炸火腿肠吗？童年的味道好吃但不卫生，自己做就放心多了。光是看这个菜谱，我口水都没控制住…… 对了，现在全民摆摊很火，炸火腿肠也挺适合摆摊的。
· 油炸火腿肠 ·
By 青春妹m
· 食材清单 ·
火腿肠6根 食用油适量
孜然粉一勺 辣椒面一勺
白芝麻一勺 细砂糖一点点
盐一点点
· 做法 ·
1. 准备好6根火腿肠，用刀划出口
2. 锅中倒入食用油，烧至6层熟
3.放入火腿肠小火炸
4.炸至两面金黄，火腿肠开花捞出
5. 一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一丢丢细砂糖，倒入刚刚炸火腿肠的热油，搅拌均匀后尝一下咸淡，放一丢丢盐，搅拌均匀
6.刷到火腿肠表面即可开吃
7.超好吃哦
03
当我最爱的土豆和火腿相遇，米饭就要遭殃了。香辣过瘾，浓浓的烧烤味，根本停不下来。
· 孜然火腿土豆丁 ·
By 西蘭
· 食材清单 ·
土豆2个 火腿2根
葱适量 孜然粉1勺
辣椒粉1勺 白芝麻 勺
盐半勺 生抽1勺
· 做法 ·
1. 土豆去皮切丁。
2. 火腿切圈。
3. 放入烧开水的锅中煮3分钟。
4.沥干水。
5.另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。
6. 火腿肠切厚片，煎至表面微黄。
7. 再加入土豆丁拌匀。
8.加入孜然粉，辣椒粉
9.白芝麻，盐
10. 加入一勺生抽
11.撒葱花拌匀。
今日小知识
怎么样优雅地扒掉火腿肠的衣服？用嘴咬不够优雅，身边也没有刀的话，可以用牙签。
第一步：把牙签穿过火腿肠顶端圆环的下端；
第二步：轻轻地旋转，把圆环和下方的塑料膜分离，再顺着包装缝轻轻一拉，一条缝就像拉链一样被拉开了。扒掉包装纸，完整的火腿肠就出现了。
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